Hozzávalók: 30 dkg csőtészta, 1
tasak Knorr Gombaszósz, 1 dl hideg tej, 2 dl hideg víz, 6 dkg füstölt szalonna,
6 dkg parmezán sajt, 3 dkg vaj, 4 dkg vöröshagyma, 20 dkg zöldborsó.
Elkészítése:
Kevés vajon kiolvasztjuk a csíkokra vágott szalonna zsírját. Ebbe meg dinszteljük
a vöröshagymát és a zöldborsót. Hozzáadjuk az elkészített mártást, és együtt
felforrósítjuk. A kifőtt tésztát tálra rendezzük és leöntjük a mártással.
Parmezánnal meghintve tálaljuk.
Italajánlatunk: száraz fehérbor